Ingrediënten
Appel
1
Peer
1
Kastanjes
15-20
Boter
1 el
Kaneel
1/2 el
Zout
snuif
Hennepzaad
2 el
Kastanjes kan je in de herfst zo maar oprapen langs de weg of in het bos. Ze zijn zeer voedzaam dus verwerk ze in je ontbijt, stoofpotjes of gewoon als gepofte kastanje voor een lekker tussendoortje.
Bereiding
Pel de kastanjes en wel ze gedurende 8 à 12 in water. Dit verbeterd de verteerbaarheid.
Snij alle vruchten en de gewelde kastanjes in stukken en doe ze in een pot. Zet deze pot op het vuur, doe er een beetje water in en breng aan de kook.
Voeg de kruiden toe en laat gedurende 20 minuten op een zacht vuurtje gaar stoven.
Verdeel het gerecht in 2 potje en voeg het hennepzaad toe. Smakelijk
Extra tips:
Je kan in dit recept andere vruchten van het seizoen gebruiken. Of kijk eens naar een ander ontbijtje met kastanjes.
