Boek nu je online kennismakingsconsult voor € 45,- - meer info

Low-carb granola

Low-carb granola

Ingrediënten

ongezoet kokosschaafsel

90 g

pecannoten

130 g

pompoenpitten

50 g

hennepzaad

100 g

kaneel of vanillepoeder

1 el

cacaopoeder of 80 %

30 g

kokosolie (gesmolten)

60 g*

OPTIONEEL:

Steviaextract

5-15 druppels

Voor wie houdt van een knapperig ontbijt, is deze low-carb granola een feest in de mond! Vooral in de zomer biedt zo’n ontbijtje een frisse, aangename ervaring om je dag vrolijk en energiek te starten!

Deze granola past in een low-carb of een keto voedingsplan. Het is heel belangrijk dat je er dan geen granen of vruchten aan toevoegt.

Bereiding

  1. Verwarm de oven 10 minuutjes voor op 95 graden. Doe alle ingrediënten in een kom en schep ze goed door elkaar.* Verdeel het mengsel over de bakplaat en schuif het in de oven. Bak de granola 15 minuten, schep alles om en laat hem daarna nog 10 minuten extra bakken. *Als je Stevia toevoegt aan dit receptje, is het belangrijk om dit eerst door de gesmolten kokosolie te roeren voor je deze toevoegt!

  2. Haal de bakplaat uit de oven en laat ze enkele minuten afkoelen. Als de granola is afgekoeld, schep je hem in een (luchtdichte) pot. Op kamertemperatuur is dit mengsel tot 1 maand houdbaar.

Extra tip:

  • Heerlijk met kokos-, amandelmelk of volle yogurt.
  • Pimp deze granola met de low carb frambozenjam of wat extra snippers chocolade (+ 70%).
  • Met wat Steviaextract kun je dit ontbijtje naar eigen smaak ietsje zoeter maken.
  • Maak doosjes van 50 g met deze granola en neem ze mee naar je werk als tussendoortje.

Trots op het resultaat? Word dan lid van onze besloten Facebookgroep en deel daar gerust je foto’s en ervaringen.

Boek nu je online kennismakingsconsult voor € 45,-

Gedurende 30 min. krijg je:

  • analyse van al jouw klachten
  • leefstijlanalyse
  • mogelijkheid om vragen te stellen
  • doelstellingen bespreken
  • individueel advies

 

Persoonlijke begeleiding?

Contacteer ons vrijblijvend, we kijken graag hoe we u verder kunnen helpen.