Boek nu je online kennismakingsconsult voor € 45,- - meer info

Een heerlijk kruidenbitter maken

Een heerlijk kruidenbitter maken

Ingrediënten

kurkuma

30 à 50 g

knoflook

3 à 5 tenen

zwarte peperbolletjes

25

ui (kleine)

1

pikante peper

1

gember

3 à 4 cm

niet gepasteuriseerd appelazijn (troebel)

30 ml

zeezout

10 g

water

1,5-2 l

Een kruidenbitter of digestivum is een perfect middeltje om de vertering te ondersteunen. Het ondersteunt niet alleen de vertering, maar het reinigt ook de lever en stabiliseert de bloedsuikerspiegel.

Bereiding

  1. Doe alle ingrediënten in een blender en giet het mengsel in een glazen bokaal. Laat dit gedurende 1 week fermenteren op kamertemperatuur. Na 4 dagen doe je het deksel even open om de gasdruk te laten ontsnappen.

  2. Na een week filter je het geheel met behulp van een fijn kunststof zeefje en je kruidenbitter is klaar om te drinken!

Extra tips:

  • Heb je een gevoelige lever of specifieke leverproblemen. Stem dan eerst even af met je coach of dit kruidenbitter zeker goed is voor jou op dit moment.
  • De pulp die achterblijft na het filteren van je kruidenbitter, kan je nog verwerken in een gerecht of als bouillon gebruiken in de soep, bv. in een pompoen-knolseldersoepje.
  • De knoflook kan je eventueel vervangen door 1 ui.

Wil je je ervaringen met het drinken van dit kruidenbitter delen? Word dan lid van onze besloten Facebookgroep of ontmoet gelijkgezinden via onze talloze events en opleidingen.

Boek nu je online kennismakingsconsult voor € 45,-

Gedurende 30 min. krijg je:

  • analyse van al jouw klachten
  • leefstijlanalyse
  • mogelijkheid om vragen te stellen
  • doelstellingen bespreken
  • individueel advies

 

Persoonlijke begeleiding?

Contacteer ons vrijblijvend, we kijken graag hoe we u verder kunnen helpen.