Starttraject OVER gewicht - Met de code 3-isOne-healthy krijg je 10% korting! - meer info

Asperges met gember

Asperges met gember

Ingrediënten

Aspergetoppen

200 g

Rode ui

3

Gember

4 cm

Kervel

50 g

Olijfolie

1 el

Peper/zeezout

snuif

Dit is een uiteraard een verrassende combinatie en een heerlijk, eenvoudig bijgerechtje bij gekookte granen, een eitje of witte vis.

Dit is een gerechtje voor 2 personen.

Bereiding

  1. Zet een (wok)pan op het vuur en doe doe daarin de olie. Snij de ui in maantjes en rasp de gember. Voeg deze toe en stoof ze even aan. Snij de asperge toppen en stukjes van ongeveer 3 cm en voeg ze toe. Stoof alles ongeveer 15 minuten tot de aspergetoppen beetgaar zijn.

  2. Breng op smaak met peper en/ of zeezout. Werk af door er verse kervel of een ander groen kruid overheen te strooien.

Extra tips:

  • Dit groente bijgerecht is een heerlijke aanvulling bij een lunch of avondmaal.
  • Zelf heb ik het gegeten bij dit boekweitgerecht.
  • Je kan het helemaal vegetarisch houden door het te eten met hennep of linzenburgers of gewoon met gekookte linzen.
  • De groene afwerking kan je doen met verse kervel, peterselie, koriander, rucola, oost-indische kers, ….

Starttraject OVER gewicht - Met de code 3-isOne-healthy krijg je 10% korting!
  • Bevrijd jezelf van emo- en stress-eten
  • Zet in op gewichtsverlies met vetverbranding
  • Alle info voor een gezonde en duurzame gewichtsbalans
  • Pak je zwangerschapskilo’s aan

Dit online traject bevat 5 online instructiefilms en leefstijlschema’s, twee e-books en 3 voedingssupplementen

 

Persoonlijke begeleiding?

Contacteer ons vrijblijvend, we kijken graag hoe we u verder kunnen helpen.