kit OVER gewicht - meer info

Chili con Carne

Chili con Carne

Ingrediënten

olie, boter of ghee

1 el

uien, in halvemaantjes

3

teentje(s) look, fijngehakt

1 tot 3

wortelen, in blokjes

2

rode paprika, in blokjes

1

rode chilipeper, fijngehakt (optioneel)

1

blikken gepelde tomaten

2

tomatenpuree

3 el

(plantaardig) gehakt

200 g

gare kidneybonen, gespoeld

2 bokalen

rozijnen

1 handvol

cacaopoeder (optioneel)

1 tl

kaneelpoeder

1/2 tl

oregano

1 tl

komijn

1 tl

peper & zeezout

naar smaak

verse koriander

naar smaak

Dit gerecht is lekker in ieder seizoen!  Het is makkelijk te maken, snel klaar en wordt nóg lekkerder iedere keer je het opwarmt.  Ideaal dus voor je foodprepping-dag, of om klaar te maken voor een etentje – het enige wat je nog moet doen als je bezoek er is, is de pot opwarmen.

Bereiding

  1. Verhit wat vetstof in een kookpot en bak hierin de ui glazig.

  2. Voeg de wortelen, de paprikablokjes, de look en de chilipeper toe, en laat de groenten een 10-tal minuten stoven.

  3. Voeg het (plantaardig) gehakt toe, en laat het al roerende gedurende enkele minuten meebakken.

  4. Doe daarna ook de gepelde tomaten, de tomatenpuree, en de bonen bij in de pot.

  5. Kruid met cacaopoeder, kaneel, oregano en komijn. Roer goed door en doe dan het deksel op de pot.

  6. Laat de saus 20 tot 30 minuten op een zacht vuur pruttelen. Roer af en toe, zodat de saus niet aanbrandt op de bodem.

  7. Breng op smaak met peper en zout. Serveer en bestrooi iedere portie met wat korianderblad.

Extra tips:

  • Als je plantaardig gehakt gebruikt, mag je het gerust nog wat later toevoegen dan hierboven staat aangegeven – 10 minuten voor het einde van de kooktijd is prima.
  • Serveer dit gerecht met volle rijst voor een volwaardige maaltijd.

kit OVER gewicht

Voor slechts € 130 € bevat deze ‘kit’:

  • 3 voedingssupplementen
  • 5 instructiefilmpjes en e-books met schema’s, oefening en informatie.

De toolbox voor gewichtsverlies met vetverbranding!

Persoonlijke begeleiding?

Contacteer ons vrijblijvend, we kijken graag hoe we u verder kunnen helpen.