Boek nu je online kennismakingsconsult voor € 45,- - meer info

Zelf vinaigrette maken om je salades te boosten!

Zelf vinaigrette maken om je salades te boosten!

Ingrediënten

Sla (of gemengde sla)

1 krop

Dressing

-

Peterselie

2 el

Rode ui

1

Preikiemen

100 g

Olijfolie

4 el

Appelciderazijn

1 - 2 el

p/z

snuifje

Zelf vinaigrette maken is eigenlijk best gemakkelijk! Veel mensen vinden sla een van de saaiste voedingswaren en sommigen krijgen het zelfs niet binnen. Een kwak mayonaise op je salade doen, is geen oplossing. Dan kun je je blaadjes sla beter laten. Met deze zelfgemaakte vinaigrette creëer je een veel lekkerder geheel en eet je nooit meer sla met tegenzin!

Bereiding

  1. Reinig en snijd je salade fijn. Snipper de ui en alle kruiden. Doe de sla samen met de ui en de kiemen in een kom.

  2. Meng alle ingrediënten voor de dressing in een apart kommetje goed door elkaar.

  3. Giet de dressing over de salade en dien ze op. Smakelijk!

Extra tips:

  • Je kunt dit recept heel eenvoudig opvolgen of bijzonder creatief invullen. Zo kan je je salade maken met een gewone krop sla of met een mengeling van verschillende slasoorten, bv. veldsla, krulsla, eikenbladsla, etc.
  • In de winter zijn witloof en ijsbergsla een aanrader in salades.
  • 5-smakensalades zijn een fantastisch bijgerecht: boordevol smaak en een echte boost voor je gezondheid! Probeer bijvoorbeeld eens deze 5-smakensalade met rode biet en witloof.

Trots op het resultaat of suggesties? Word dan lid van onze besloten Facebookgroep en deel daar gerust je foto’s en ervaringen. Tijdens een van onze events kun je ook altijd ervaringen delen met gelijkgezinden, recepten uitwisselen en veel bijleren over gezonde voeding.

Boek nu je online kennismakingsconsult voor € 45,-

Gedurende 30 min. krijg je:

  • analyse van al jouw klachten
  • leefstijlanalyse
  • mogelijkheid om vragen te stellen
  • doelstellingen bespreken
  • individueel advies

 

Persoonlijke begeleiding?

Contacteer ons vrijblijvend, we kijken graag hoe we u verder kunnen helpen.