Boek nu je online kennismakingsconsult voor € 45,- - meer info

5 smaken salade met Postelein

5 smaken salade met Postelein

Ingrediënten

Postelein

1 bussel

Witloof

1 krop

Poempoenpitten

2 el

Appelciderazijn

2 el

Rijststroop of honing

1 kl

Pompoenpitten olie

3 el

Peper/zout

een snufje

De 5 smaken salade met postelein is één van mijn favoriete wintersalades. Witloof zorgt in deze salade voor een bittere toets. Tijdens andere seizoenen kun je dan voor een andere groente kiezen die deze rol op zich neemt. Op die manier kan je in ieder seizoen een geschikte 5 smaken salade maken.

Bereiding

  1. Reinig de groenten en snij ze fijn. Doe ze vervolgens in een slakom.

  2. Voeg de pompoenpitten, de olie, de azijn en de gewenste kruiden toe en meng alles goed door elkaar. Zo eenvoudig is dit gerecht! Het is nu klaar om op te dienen.

Extra Tip:

  • Deze salade is heerlijk als lunch bij een granen- of linzengerecht.
  • Deze salade is een lekker bijgerecht bij een avondmaal met vlees/ vis of eitjes en warme groentjes.
  • Op zoek naar een andere salade voor de winter? Probeer dan zeker onze 5 smaken salade met wintergroenten.

Trots op het resultaat? Word dan lid van onze besloten Facebookgroep en deel daar gerust je foto’s en ervaringen.

Boek nu je online kennismakingsconsult voor € 45,-

Gedurende 30 min. krijg je:

  • analyse van al jouw klachten
  • leefstijlanalyse
  • mogelijkheid om vragen te stellen
  • doelstellingen bespreken
  • individueel advies

 

Persoonlijke begeleiding?

Contacteer ons vrijblijvend, we kijken graag hoe we u verder kunnen helpen.