kit OVER gewicht - meer info

Chocolade cake

Chocolade cake

Ingredienten

gedroogde abrikozen (bio)

150 g

amandel meel

150 g

cocosschilfers

125 g

chocolade 70%

150 g

eieren

3

boter

50 g

bicarbonaat

1/2 tl

zout

snuif

Deze cake is een lekkernij in jouw levensplan. Deze is zowel gluten- als zuivelvrij en suikerarm. Boordevol voedingsstoffen en rijk aan goede vetten en mineralen. Het ideale tussendoortje, want hiermee blijft je bloedsuikerspiegel stabiel. Lees zeker de tips en wees zelf creatief want deze cake is een basis waarmee je vele variaties kan maken. Deze cake leent er zich ook toe om een deel in te vriezen.

Bereiding

  1. Doe de abrikozen in een glas of kom en zet ze net onder water. Laat ze gedurende minstens 4 u (of heel de nacht) wellen in het water. Mix ze met de staafmixer samen met het resterende vocht tot een gladde puree. Let op koop steeds ongezwavelde abrikozen, deze zien er bruin uit.

  2. Voorverwarm de oven op 160 °C. Smelt de boter en de chocolade op een laag vuurtje tot ze beiden vloeibaar zijn.

  3. Doe alle ingrediënten in een kom. Breek de eieren en voeg ze toe. Voeg vervolgens de abrikozen mix en de gesmolten ingrediënten toe en meng alles tot je een homogene massa bekomt.

  4. Smeer een bakvorm in met boter en leg er een bakpapier in. Doe het deeg erin en zet gedurende 45 min. in de oven. Prik om te voelen of de cake klaar is. De cake is het lekkerst als hij nog smeuïg, niet droog uitgebakken, is.

Variaties mogelijk met dit recept

  • vervang de kokos schilfers door geplette hazelnoten
  • in de plaats van de chocolade te smelten kan je deze in fijne brokjes doorheen het deeg mengen

kit OVER gewicht

Voor slechts € 130 € bevat deze ‘kit’:

  • 3 voedingssupplementen
  • 5 instructiefilmpjes en e-books met schema’s, oefening en informatie.

De toolbox voor gewichtsverlies met vetverbranding!

Persoonlijke begeleiding?

Contacteer ons vrijblijvend, we kijken graag hoe we u verder kunnen helpen.