kit OVER gewicht - meer info

Soep van rode biet en wortel

Soep van rode biet en wortel

Ingrediënten

Wortel

1 kg

Rode ui

2

Rode biet

500 g

Kurkuma

1 el

Komijnpoeder

1 kl

Gember vers

1 el

Olijfolie

3 el

Gedroogd pepertje/ chilipeper

1

Zout

snuif

Dit is een gerecht voor een aantal dagen. De combinatie van deze winterse groenten en de verwarmende kruiden maakt dat deze soep extra voedzaam is tijdens de koude winterse dagen.

Soep heb ik zeker tijdens de winter altijd op voorraad. Het is een handig foodprep. gerecht, je kan soep ook invriezen. Zodoende heb je op drukke dagen steeds een voorraad.

Bereiding

  1. Reinig de groenten. Schil de rode biet en de ui. Laat de schil aan de wortels. Snij alle groenten in stukken. Zet ondertussen een kookpot op een laag vuur en doe hierin de olie. Schil ongeveer 2 cm gember. Rasp de gember. Doe er vervolgens alle kruiden in samen met de gesneden ui en laat alles stoven tot de ui glazig is.

  2. Doe daarna alle gesneden groenten erbij en voeg hieraan 3 l water. Breng het geheel aan de kook. Als dit kookt zet je het vuur laag en laat je het geheel nog 45 min. verder koken. Daarna mix je deze tot een homogene soep.

  3. Dien de soep op en strooi er wat verse groentekiemen over.

Extra Tip:

  • Soep kan je eten met een rolletje sushi of een zadenbroodje.
  • Bij je soep kan je wat gerookte makreel doen, dan krijgt ze een feestelijke toets.

Let op:

  • Als je gevoelig bent voor bepaalde kruiden of specerijen maak de soep dan enkel met de voor jou toegestane kruiden en gebruik een beetje extra zeezout.
kit OVER gewicht

Voor slechts € 130 € bevat deze ‘kit’:

  • 3 voedingssupplementen
  • 5 instructiefilmpjes en e-books met schema’s, oefening en informatie.

De toolbox voor gewichtsverlies met vetverbranding!

Persoonlijke begeleiding?

Contacteer ons vrijblijvend, we kijken graag hoe we u verder kunnen helpen.